Maison Marteau - Au Petit Duc

Fontenay-sous-Bois

La Maison Marteau Val-de-Fontenay prépare tous les jours pour vous des produits artisanaux, de délicieuses pâtisseries et toute une gamme de spécialités à déguster sur place ou à emporter grâce à notre service de commande en ligne et de retrait express.

La Maison Marteau Val-de-Fontenay prépare tous les jours pour vous des produits artisanaux, de délicieuses pâtisseries et toute une gamme de spécialités à déguster sur place ou à emporter grâce à notre service de commande en ligne et de retrait express.

Boissons

Café

Café allongé

Cappuccino

Café allongé, lait chaud et mousse de lait

Chocolat

Décaféiné

Grand crème

Petit crème

Eau Cristalline 50cl

Eau Gazeuse Cristaline 50cl

Jus d'orange préssé 1L

Jus d'orange pressé 25cl

Jus d'orange pressé 50cl

Pago Ananas

Pago Multivitaminé

Pago Fraise

Pago Pêche

Pago ACE (Orange carotte citron)

San Pellegrino 50cl

Volvic citron 50cl

Coca cola 33cl

Coca cola zero 33cl

Coca cola zero 50cl

Oasis tropical 33cl

Oasis tropical 50cl

Lipton Ice Tea 33cl

Lipton Ice Tea 50cl

Minute Maid Tropical 33cl

Minute Maid Pomme 33cl

Pepsi Max 33cl

7 Up 33cl

Snack Chaud

Croque-Monsieur

Pain de mie, béchamel, jambon, emmental

Fougasse aux olives

Fougasse chèvre lardons

Quiche Lorraine

Quiche saumon et petits légumes

Hot Dog gratiné

Demi baguette, béchamel, moutarde, saucisse de Francfort, emmental

Panini chèvre bayonne

Jambon cru, tomates séchées, chèvre, mozzarella râpé

Viennoise Lardons Fromage

Pain viennois, lardons, emmental

Viennoise Chorizo Fromage

Pain viennois, chorizo, emmental

Pizza Fromage

Chèvre, bleu, emmental, tomate

Pizza Jambon Champignons

Jambon blanc, champignons de Paris, Tomates, emmental

Quiche poireau

Quiche Chèvre épinards

Boulangerie

Baguette

250g

Pioupiou

250g Baguette de tradition, levain, tournesol, millet, pavot, lin brun, lin jaune

Campagrain

Farines de blé, seigle, avoine, orge et de malt avec des graines de tournesol, sésame, lin brun et lin jaune en barquette. Très moelleux.

Tradition

250g Farine de blé sans additif pétri avec très peu de levure

Craquante

240g Baguette de Farine de blé, levain de seigle et farine de seigle

Grand Tradition

480g Farine de blé sans additif pétri avec très peu de levure

OMEGA

320g Farines de froment, soja, malt, seigle et orge. Graines de flocons d'avoine, lin brun, lin jaune et tournesol.

Pain 6 céréales

320g Farine de blé, farine complète de seigle, avoine et orge. Graines : lin brun, lin jaune, tournesol, avoine, flocons de maïs, orge et sésame.

Pain Bucheron

360g Farines de blé, seigle et malt. Graines de lin brun, tournesol, soja concassé, et sésame.

Pain complet

320g Farine complète de blé.

Pain de mie

340g

Petit Tradition

480g Farine de blé sans additif pétri avec très peu de levure

Mon Amie Bio

Farine de tradition Bio , meule Bio, seigle Bio, levain Bio

Pâtisserie

Amandine

Pâte sucrée, crème d'amandes et fruits rouges.

Bourdaloux

Pâte sucrée, crème d'amandes et poires.

Carré Noisette

Biscuit gourmand à la noisette, crème vanille et noisettes torréfiées

Croquant Fruits rouges

Biscuit noisette, croquant citron meringué, cœur biscuit cuillère à la framboise, mousse fruits rouges

Eclair au chocolat

Eclair au café

Flan nature

Flan à la cerise

Flan à l'abricot

Fondant Pistache

Gateau Basque

Macarons 8

Assortis ou au choix : Framboise, chocolat, vanille, cerise, citron, Nutella, noix de coco, fruits de la passion, café (merci de préciser votre choix dans l'espace Commentaire avant de valider votre panier).

Macarons 16

Assortis ou au choix : Framboise, chocolat, vanille, cerise, citron, Nutella, noix de coco, fruits de la passion, café (merci de préciser votre choix dans l'espace Commentaire avant de valider votre panier).

macarons 25

Assortis ou au choix : Framboise, chocolat, vanille, cerise, citron, Nutella, noix de coco, fruits de la passion, café (merci de préciser votre choix dans l'espace Commentaire avant de valider votre panier).

Merveilleux

Meringue aux amandes, crème chocolat, pailleté de chocolat.

Millefeuille

Opéra

Biscuit joconde, ganache chocolat, crème café

Poire Belle Hélène

Paris Brest

Pâte à choux, crème praliné.

Religieuse au café

Religieuse au chocolat

Salambos

Pâte à choux, crème pâtissière au kirch.

Crumble pistache fruits rouges

Crème d'amande à la pistache et mélange de fruits rouges cuits

Tartelette citron

Pâte sucrée, crémeux citron

Tartelette fraises

Pâte sucrée, crème patissière, fraises

Tartelette framboises

Pâte sucrée, crème lègère vanille, framboises

Tartelette pommes

Pâte feuilletée, compote de pommes et pommes

Fondant Chocolat Noix de Pécan

Fondant Citron

Fondant Orange

Forêt Noire

Génoise au cacao imbibée de kirsch, crème chantilly et cerises; Recouverte de crème chantilly et décorée de copeaux de chocolat.

Poire Belle-Hélène

Mousse poire, morceaux de poire et mousse au chocolat, biscuits cuillères

Gâteau Basque

Eclairs Halloween Marron

Praliné chocolat noisette

Eclair Halloween Vanille

Vanille acidulée et intense

Dessert coupelle

Compote de pommes

Chia Pudding à la mangue

Lait de coco, graines de chia, dés de mangues et coulis de fruits de la passion

Fromage blanc et coulis de framboise

Fromage blanc nature

Salades

Salade Parisienne

Salade iceberg, jambon, emmental, œufs durs, tomates

Salade Bressane

Salade iceberg, poulet mariné, tomate, maïs, cœur de palmier et olives noires

Salade Italienne

Salade iceberg, feta, mozzarella, tomate, maïs et olives noires

Salade du pêcheur

Salade iceberg, thon, tomate, maïs, œufs durs et olives noires

Salade Végétale

Houmous, salade de boulgour, quinoa, tomate, concombre, courgette, cranberries, raisins secs, menthe, roquette et falafels

Sandwichs

Baguette jambon cru crudités

Jambon cru, salade, tomates et mayonnaise

Baguette Jambon Crudités

Jambon, salade, tomates, oeufs et mayonnaise

Baguette Jambon Emmental

Baguette Thon Crudités

Thon, salade, tomates, œufs et mayonnaise

Pain bagnat Poulet

Poulet, sauce mayonnaise curry, salade, tomate

Pain bagnat Thon

Thon, salade, tomates, mayonnaise et cornichons

Pain complet Thon Tomate

Pain complet, sauce cocktail, thon, avocat et tomates

Baguette Jambon beurre

Baguette rosette

Rosette et beurre

Le New-Yorkais

Baguette tradition graines, pastrami, pesto, tomates, roquette, pignons de pin et parmesan

Viennoiseries

Beignet aux pommes

Beignet à la crème

Crème pâtissière à la vanille

Beignet au nutella

Brownies fondant aux noix

Chausson aux pommes

Cookies

Croissant au beurre

Drops

Financier à la framboise

CAKE - Fondant Chocolat noix de pecan

CAKE - Fondant à l'orange

CAKE - Fondant au citron

Lot 5 madeleines

Paille framboise

Feuilletage caramélisé, confiture de framboises

Pain au chocolat

Pain aux raisins

Palmier

Pavé au chocolat

Sablé au chocolat

Sablé breton

½ Viennoise chocolat

Lot 4 croissants beurre

Lot de 4 pains chocolat

Cookie Noix de Pécans Daims

Muffin Halloween Chocolat

Les 2 Muffin Halloween choco

Entremets

Trois chocolats

Tropical

Courchevel

Croustillant

Jupiter

Fraisier

Croquant Fruits Rouges

Délice Mangue

Passionatta

Shuss

Folie Antillaise

Plaque Anniversaire

En Pâte d'amande. Merci de préciser le message souhaité en Commentaire (en bas de votre panier)

Pack Entreprise

Formule Petit-Déjeuner n°1

2 Mini Viennoiseries / pers au choix + Jus d'orange pressée 25cl / pers. Prix pour 5 personnes, 5 personnes minimum.

Formule Petit-Déjeuner n°2

2 Mini viennoiseries / pers au choix + 1 Madeleine / pers + 1 Mini Financier /pers + 2 Chouquettes + Jus d'orange pressée 25cl / pers. Prix pour 5 personnes, 5 personnes minimum.

Formules

Salade Cup Classique

Salade + sauce aux choix + petit pain aux choix + Cup classique + boisson.

Salade Cup Gourmands

Salade + sauce aux choix + petit pain aux choix + Cup gourmands + boisson.

Formule Sandwich Froide

Sandwich + Dessert = votre Boisson offerte !

Formule Sandwich Chaud

Snack chaud + Dessert = votre Boisson à -50% !

Formule plat chaud

Choisissez votre plat chaud, votre dessert et votre boisson à -50%

Nos gratinés

Hachis

Purée , farce à la viande de porc et de bœuf, crème fraiche et emmental. Servis avec petit pain blanc.

Gratin du Berger

Gratin aux pommes de terre, poireau, fromage de chèvre et poitrine fumée. Servis avec petit pain blanc.